漢方&薬膳アドバイザー 杏仁美友が発信する、楽しい・美味しい・カラダにいい!ブログです。じんわりと、時には即効的に効果をあらわします♪ 
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「美味しくってカラダにいい!」薬膳スイーツのお取り寄せ

2012年 01月 09日 (月) 12:43

去年の年末にいろいろ行ったお店の中のひとつ「コジト
ジビエ料理のお店ということで、わたしも初体験☆


わたしたちはランチコースBを頼みました。
このコース、前菜、スープ、主菜、デザート、どれも好きな物を一つずつ選べます。


コジト前菜


前菜は瀬戸内産の天然真鯛と焼き野菜のカルパッチョをチョイス。

コジトスープ

スープはあたたかいキノコのスープ。
キノコ好きなもので♪


コジトメイン

メインはエゾ鹿のハンバーグ マディラソースです。

どれもおいしそーなので迷いました。
もち豚とかフランス産のひな鳥とか、仔鳩のローストに仔羊のトマト煮込み・・・


ジビエ料理はたしかに野生の独特の臭みがあるものもあるけど、
わたしは嫌いじゃないみたい。^^


このエゾ鹿も特徴のある香りがしたのですが、バルサミコの濃厚なソースと
よく合って、しかもジューシー♪美味しかった!


コジトデザート


デザートはクレームブリュレ。キャラメルアイスが載ってます☆


3人で


そうそう、この日はオールアバウトの女子会で☆


左がピラティスガイドの柳沢とも子ちゃんで、私の奥が東京ガイドの藤丸 由華ちゃん。


初めて3人で顔をあわせましたが、とーっても楽しい時間でした!


2012年もどうぞよろしくね♪






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