胃腸を元気にする和食です。


こういうものって年々好きになる傾向に。
やっぱり日本人ていいわね〜


そうそう、豆板醤ってそら豆が原料って知ってました？


唐辛子などの辛いものを多くいれれば「辛温」になるけれども、
塩やほかの組み合わせでそのものの性質は大きく変わります。


味噌やしょうゆなんかもそうですよね。


薬膳は組み合わせです。

漢方薬と同じなんです♪







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