お料理とお料理の合間に、こうやってテーブルを回って説明をしたり、
参加者とお話をしたりします。
前菜の次は、海鮮料理。
「大海老とホタテの塩玉子風味クリーム炒め」にあわせた
「ジャン・ジョスラン・エ・フィスブリュット ブラン・ド・ブラン2004」
ふつう、白と赤のぶどうの両方をつかってシャンパンは作るそうですが、
このワインは白ぶどうのみ。
しかも、年号入りのヴィンテージ・シャンパン！
薬膳会でヴィンテージ・シャンパンをお出しできるなんて・・・♪
みなさま、お味はいかがでしたでしょうか・・・♪
（もちろん大満足のみゆぽんは、かなり上機嫌です。＾＾）
ということで、続きはまた☆
