漢方&薬膳アドバイザー 杏仁美友が発信する、楽しい・美味しい・カラダにいい!ブログです。じんわりと、時には即効的に効果をあらわします♪ 
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「美味しくってカラダにいい!」薬膳スイーツのお取り寄せ

2009年 07月 29日 (水) 16:43

高齢者専用賃貸住宅のプラテシア千葉みなとで、6月28日(日)に行われた薬膳セミナーの模様です。
(やっとアップできました!)

写真8



悪天候の中、お越しくださったみなさま、本当にありがとうございました!
わたしもパキっとチャイナに着替え、いざ出陣です。笑

写真5


テーマは「60歳からの梅雨の体調不良をのりきる」ということで、
カンタン体質チェックを踏まえ、この時期におこりやすいトラブルのお話などをさせていただきました。



カンタンチェックですが、今回は五臓に分けてみたんです。ざっとこんな機能があるのですが・・・


●肝 肝臓の働きに加え、自律神経や、目の調子、血液の循環、運動神経にも関連

●心 血液を全身に運ぶ働き以外にも、精神の安定や小腸の働きも担い、舌にも関連

●脾 胃などの消化器系の働きを助けて、食べ物を消化吸収し、全身に行き渡らせる機能がある

●肺 呼吸や水分代謝だけでなく、皮膚のバリア機能や免疫力、大腸にも関連

●腎 泌尿器系だけでなく、生命力をつかさどり、成長、発育、老化、ホルモン分泌にも関連



それぞれに起こりやすい病気や症状、それぞれに作用するおすすめの食材のお話なども
しましたが、みなさん、真剣にお聞きくださり、質疑応答もたくさんでて嬉しかったです。



やはり皆さんのお悩みはそれぞれなんです。



タイプに分れた解決法は、まさに薬膳でできる素晴らしさ!



そして最後は梅雨どきのトラブルに対応したメニューの試食会です。


写真4


味も美味しかったようで、大好評!とのこと。
栄養士の秋山さん、そして調理くださった深井さん、ありがとうございます♪



そうそう、この模様はプラテシアさんの公式ブログにも掲載されております。
みなさまのおいしそうな顔や担当者のコメントがありますので、ぜひご覧くださいませ。




そしてこちらのメニューは実際に会員のレストランでも食べられるようになっているとのこと!


薬膳の知恵はいろんなシチュエーションで活かされます。


そして、赤ちゃん、子供、学生、成人、年配者・・・



いつまでも若々しく暮らせるような楽しい生活に、すこしでもお役に立てたら幸いです!


この日のために同窓会をけってまで駆けつけてくださった方もいたようです・・・
ロイホ経由で楽しみに来られた方や、お教室などに来てくださる方も。


このような機会をつくってくださったオリックス・リビング株式会社のEさま、
ありがとうございました。


またお手伝いできることがありましたら、お声をかけてくださいませ!


写真7








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