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2014年 02月 07日 (金) 16:53

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先日ある企画で、早稲田の大学院生(ジャーナリズムコース)のサイさんと周さんと
お会いしてきました。


彼女たちが企画し、取材し、まとめたものが3月の「クロワッサン」に掲載される
のですが、もちろんわたしがアドバイスするのだから薬膳がらみで☆


ともかく、学生さんが薬膳に興味を持ってくれることが一番嬉しい!


本やネット上の情報だけで薬膳がわかったらすごいけれど、
(そうなったら無論、協会もいらないしね♪)
どこまでできるかを見守って育てていく「教育の場」というのを、
わたし個人だけでなく、協会でももっともっと広げていきたいと感じました。


講座のレシピチェックでは結構厳しくいってるわたしだけど、
みんなのフレッシュな芽を摘まないようにしないとね。^^;
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