漢方&薬膳アドバイザー 杏仁美友が発信する、楽しい・美味しい・カラダにいい!ブログです。じんわりと、時には即効的に効果をあらわします♪ 
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2014年 01月 27日 (月) 12:28


現在発売中の「週刊女性」の修正。


P53

温め効果が期待できるお肉を紹介しましたが、

羊肉、鹿肉、鴨肉 →×

羊肉、鹿肉、鶏肉 です。

鴨肉はカラダを潤し、どちらかというと冷す方です。




次に、「VOLT」さんの修正。


P37 に 身近な食材の寒熱があるのですが、

牛乳は「温性」になってますが、平性もしくは涼性に近いです。





薬膳では、寒熱の違いでかなり薬膳メニューも変わるので、
わたしは結構シビアにみています。

多少の誤植はしょうがないとしても、涼→温 そしてその逆などは
混乱のもとなので、一応こちらでも告知しておきました。


皆様よろしくお願いします。。。
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2014年 01月 24日 (金) 17:39

今週は、2つの週刊誌と1つの月刊誌に掲載させていただきました。^^


ひとつは21日発売の「週刊女性」。


週刊女性

「冬の手足トラブルこれで解決!」コーナーです。


薬膳で冬の悩みに対処する方法として、冬のメカニズム、
この冬に摂りたいもの、摂らない方がいいものなどを紹介しています。


冬は冷えと乾燥があるのですが、それぞれの対処法なども記載していたり、
編集部推薦の薬膳レシピなどもあるので、ぜひご覧下さいませ♪


次は、23日発売の「女性セブン」です。

女性セブン


こちらは漢方薬の話です。

最近「冬うつ」の方が増えているそうな。。。


漢方で冬うつをどう考えるか?
そしてオススメ漢方薬は?
身近な薬膳は?

などを紹介させていただきました。


もちろん冬うつなので、「陰」や「腎」が深く関わっています。


おすすめ漢方は代表的なものを紹介しましたが、
基本は体質・症状別ですので、
気になる症状があれば、漢方薬局や漢方に詳しいドクターに
相談してくださいね。


最後は22日発売の徳間書店から出ている健康生活実践マガジン「VOLT(ヴォルト)」。

ヴォルト


50代男性をターゲットとした雑誌で、
わたしは今回この世代に起こりやすい症状別の
薬膳レシピを4品スープで紹介させていただきました。


すべて簡単な手順だし、身近な食材だし、
男性のみなさんに作ってもらえるような簡単レシピにしました。

もちろん、これをご家族や女性に作っていただいても
いいですよね♪



皆様、今週はちょっとした「薬膳週間」♪ですね~~

本屋でご覧下さいませ!




2014年 01月 09日 (木) 17:17

遅ればせながら…

明けましておめでとうございます!


ということで、お正月に食べたお節です。


お酒は浦霞と久保田の千寿を♪


お雑煮は、小松菜、大根、人参、三つ葉、鶏肉です。

2014年のお節



「牛も千里、馬も千里」、

今年も一歩づつ進んでいきたいです。^^




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