漢方&薬膳アドバイザー 杏仁美友が発信する、楽しい・美味しい・カラダにいい!ブログです。じんわりと、時には即効的に効果をあらわします♪ 
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2012年 07月 25日 (水) 12:22

ダイエットフェア


恵比寿の有隣堂で、ダイエット&マクロビオティックフェア開催中だそうです♪


『ダイエット薬膳』も、インデックス付き見本とともにど真ん中☆


嬉しい!!!


みんな、読んでね~~☆

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2012年 07月 19日 (木) 11:14

薬膳美人

2009年に発売してからこの7月で3刷目になりました!


薬膳の良さって、じわじわ来るのかもしれませんね。


じわじわ浸透して、地に根を生やしてくれたら嬉しいです♪


薬膳でみんながハッピー&キレイになりますように!


2012年 07月 11日 (水) 19:23

薬膳そうめん


お友達がFBで紹介していた具だくさんそうめんをヒントに、
薬膳そーめんを家にある具材で作ってみましたよー♪


ポイントは、旬の食材を使うこと、彩りを考えること、
カラダを温める薬味などを添えること

かな♪


旬の食材は体を冷やすものも多いのですが、カラダに必要な水分を補ったり、
利尿作用があったりで、この季節にはやはり用いたいものです。


なので、薬味を必ずいれたり、夏バテ防止に「気」を補うもの、
たとえば今回は鶏肉とかを加えるとよい素晴らしい「薬膳そうめん」ができますよー♪



*****


今日のメルマガのくわしくはこちらです↓

「漢方美人!わかる中医学、カンタン薬膳レシピ♪」
http://archive.mag2.com/0000134215/index.html

2012年 07月 04日 (水) 17:33

すいかの皮の浅漬け




協会のメルマガで紹介したすいかの皮の浅漬け。

作り方はいたって簡単!

赤い部分もいれた白い皮の部分を薄切りもしくは千切りにし、
クコと塩をいれてもむだけ☆

30分もしたら、浅漬けの完成です!

この「赤い果肉の部分をいれる」のがポイントです。

しかもこうやって食べると、クコもオイシイの☆

すいかの果肉も皮も残すことなく食べられるので、エコにもなるかなー?^^



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