なかなか時間が取れなかったのですが、やっと
沖縄へ取材した記事をオールアバウトにアップしました!
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『あしゃぎ』(沖縄)…50品目のヘルシー薬膳朝ごはん
沖縄料理には、夏に取り入れたい薬膳の要素がたっぷりと詰まって
います。ナーベラー(ヘチマ)、ゆし豆腐、アロエ、青パパイヤ、
ゴーヤーなどの沖縄の元気食材を、薬膳的に解説してみましょう!
http://allabout.co.jp/gm/gc/397714/
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沖縄の気候といい、お食事といい、景色といい、人柄といい、
とっても気に入りました。^^
また行きます~
なお、これを機にまた郷土の薬膳や世界の薬膳を紹介したり、
レポートしたいと思っていますので、どうぞお楽しみに!
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