みなさま、GWはいかがでしたでしょうか〜♪

わたしは半分以上が仕事でしたが、充実しておりました。＾＾

近況といえば・・・

オールアバウトのガイドに加え、この4月より、雑誌などの連載が3つ増えました♪


●広報誌「へるすあっぷ」→1年間

四季を通じたカンタン薬膳。トラブル対策とともにレシピを紹介


●癒しスポット検索サイト「ヒーリングiタウン」の薬膳スイーツ→半年

スイーツをテーマに、薬膳食材の話や、入門、薬膳スイーツのレシピ紹介など


●まぐまぐの健美まぐ→半年

アンチエイジングをテーマに、「キレイを作るごはんづくり」薬膳レシピを毎月紹介


なお、わたしが代表を務める薬膳コンシェルジュ協会の資格講座の
第一期、4回目が明日恵比寿であるのですが、なんとテレビの取材も入っています♪



オンエアーなど、詳細はまた後日ご報告しますので、お楽しみに！

ということで☆


夏に新刊がでます♪


テーマはまだナイショですが、
男女とわず、気になる永遠のテーマといえばわかるかもしれませんね。＾＾





こんな感じで、壁に撮影の進行とレシピ写真が貼られていきます。
（初日で1/3は終わりましたー☆）

とりあえずほっとしています。

しかも、仕上がりがとってもきれいです！

皆様、期待していてくださいませ〜〜〜〜♪

4月8日の日曜日、原宿の薬膳カフェ「オリエンタルレシピカフェ」の
オープニングレセプションに行ってきました☆











そうそう、このスープ、絶品ですよ♪
（すでに1/3は飲んでるよね。この写真☆）

野菜のコクと生薬の旨みが効いてるんです。
こういうのが580円で飲めるなんて、いかないと損ですよー。みなさま！



ココナッツも少し効いてるんだけど、しつこくない。
薬膳カレーもおいしい♪





右から、オーナーの磯部さん、お店の取締役で弊社の協会の資格講座の担当者でもある
新井さん、わたし、そしてレシピアドバイザーであり、同じく協会でも講師＆
理事になっている薮崎さん☆


どんどんこういう素敵な薬膳カフェが増えることを祈っています♪


薬膳の明日はきっと・ますます・すごく・楽しいぞ！

この月刊誌は、法研さんが発行している保健指導や保健事業に携わる方向けの広報誌♪


栄養士さんや産業医さんなどがよく目にするものらしいのですが、
薬膳がこういうところで広まってくれるのって、ほんと嬉しいことです！


しかも毎月1回、それを1年12回にわけて紹介します。


1年を通じて養生法やレシピを紹介するのって、実はとっても意味があるんです。


薬膳の基本でもある中医学の理論には

「整体観」とか「天人合一」という言葉があるのですが、

自然の流れや四季の移り変わりに寄り添って生きることが

しいては健康でいられることにつながります。



つまり、1年の流れでワンセット。

これらをお伝えできる場をいただいたこと、感謝しています☆


第1回目の4月号は「いちごとセロリの春色サラダ」♪


最後のページなので目立ちますよ〜〜☆


関係者のみなさま、どうぞ1年間よろしくお願いします！

協会を作ってよかったとつくづく思います。最近。


いろいろあったけど、それもこれも工程の中では今に思うと
必要不可欠のことで。


生みの苦しみ・・・っていうけれど、
でもそれでも目指すところがあるから突き進めるわけで、
ワクワクもするし、得るものは多いです。




きっと、根はハンターなんだな☆

そしていつも前を向いて歩いていたい。

そこに困難や壁があるとしたら、どうすれば乗り越えられる？って考えることが
好きなのかもしれない。


（怠惰な生活も大好きだけどね〜〜）

そのバランスが保たれていれば、わたしはこれからも生きていける。


そしてついて来てくれた仲間に感謝☆

わたしは仲間と思ってるけどね。＾＾