ちょっと前に、家族でマイケルの映画を見に行ってきました。＾＾


マイケル・ジャクソンって、私の中では昔からテレビの中のポップスターであり、
まったく未知の空間に生きていて、


だから亡くなった今でも、同じように画面の中で輝いていて・・・



この2時間。。。


わたしは一瞬で恋に落ち、あっというまに失恋しました。


でも彼は、わたしの心の奥底になにかを埋め込んで行ったようです。。。


なんだろ・・・


（なんだ？）



わたしの中の「ＴＨＩＳ　ＩＳ　ＩＴ」はまだわからないけど、

わたしの中の「音楽」や「歌」が一言で表わせないのと同じような感じです。。。

かぶは温性で、胃腸に優しい。

血行を促進してくれたり、そうそう、消化酵素もありますね。

わかめはすり流しましたが、これって離乳食や介護食でも良さそうです。

滋味深い味です・・・♪




そうそう、この器は、いつもお料理教室に通ってくださっているＷさんからの
プレゼントです。ありがとうございます。


ステキでしょう♪





今日のメルマガのくわしくはこちらです↓

「漢方美人！わかる中医学、カンタン薬膳レシピ♪」

http://archive.mag2.com/0000134215/index.html

これは食品ですが、家族で予防に飲んでます♪


オールアバウトの記事もこんなのを書いていますよ〜
「インフルエンザに役立つ漢方ってあるの？」

先日、とある場所で、薬膳鍋の試食会をしました。


日程もかなり差し迫っていたのですが、プラナス倶楽部のメンバーに
ご協力いただき、「これらがクリアしたらＯＫ」という成功図が
かなり具体的に見えてきたように思います。






薬膳のお仕事をしている以上、薬膳のイメージを壊したくないし、
自分なりのこだわりを出していきたい。



美味しくって、元気が出て、からだがほわ〜と軽くなる。
そんなお料理を目指しているのです。



いつかわたしが全面的にプロデュースするお店なんかできたら・・・
そんなことを考えたりしていました。



ふふふ♪

昨日、ホテルオークラのオーチャードルームで行われた
トレードレセプションに、スタッフと一緒に参加してきました♪


カリフォルニア産くるみの需要拡大を目的として、さまざまなＰＲや販促をしている
協会です。



わたしはひょんなキッカケで担当者と親しくなり、それ以降、そうそう、オールアバウトでも
取り上げたことがありましたね。⇒くるみの薬膳的効能やレシピなど



こちらは、カリフォルニアくるみ協会のＣＥＯであるデニスＡ.バリント氏。




そうそう、手前の赤い顔のコックさん・・・




ロブスターで出来てるんですよー♪




当日は今年で20回目を迎えたという、くるみを使った製菓・製パンコンテスト大会の
ムービーや、受賞作品を実際に試食できるコーナーもありました。


くるみ入りのいなり寿司や納豆くるみパン、かつおくるみなどもありました。


カリフォルニア産のお料理やワインも特長的で、くるみを使ったパンにあわせてか、
それに合わせたチーズやサーモンなども好評のようでしたよ。


私的にはフォアグラのムースがとっても美味でした！
（ブルーベリーソースがかかってました）



そうそう、みなさん、クルミって9割がカリフォルニアだって知ってましたか・・・？
（1割は中国産☆）



薬膳的にも（アンチエイジング効果や便秘など）いろいろありますし、
わたしも毎日3個のナツメだけでなく、毎日3個のくるみも実践しようかしらー♪♪♪